안성재 셰프가 운영하는 파인다이닝 레스토랑 모수 서울에서 와인 페어링 중 주문과 다른 빈티지의 와인이 제공됐다는 의혹이 제기됐습니다.논란의 핵심은 고객이 2000년 빈티지 와인을 기대했지만, 실제로는 2005년 빈티지 와인이 제공됐다는 주장입니다. 모수 측은 2026년 4월 23일 공식 SNS를 통해 “정확한 안내가 이뤄지지 않아 혼선을 드렸다”며 사과했습니다. 보도에 따르면 두 빈티지의 가격 차이는 모수 매장 기준 약 10만 원 수준으로 알려졌습니다. 다만 현재 확인된 것은 와인 페어링 안내 및 응대 과정에 대한 사과이며, 고의적 바꿔치기 여부는 단정하기 어렵습니다. 안성재 모수 와인 바꿔치기 논란 핵심안성재 ‘모수’ 와인 바꿔치기 논란은 고급 파인다이닝 레스토랑에서 와인 페어링 서비스 중 고객이 기대..